Корнеплоды являются ценными источниками питательными веществ. Даже в глубокой древности люди использовали их для пополнения запасов витаминов и минералов в организме. Их ели сырыми, варили, тушили, сушили и консервировали.
23 сентября в Центральной городской библиотеке после летних каникул прошла первая встреча клуба «Флора», посвященная корнеплодам. Члены клуба узнали не только об их разновидностях, но и о редких и экзотических культурах – брюкве, катране, кислице, сельдерее, скорционере, стахисе, турнепсе, джикаме, батате.
Садовод – любитель из Солнечногорска Ян Пенский поделился своим опытом выращивания свеклы. Он подробно рассказал, как правильно выбрать семена и подготовить почву, как бороться с вредителями и болезнями, с какими трудностями ему пришлось столкнуться. Еще Ян познакомил читателей с технологией выращивания батата, угостил посетителей молодыми початками кукурузы. Все желающие получили в подарок семена лимонного перца.
