Вкусно, увлекательно и интересно прошла встреча клуба «Флора» в Центральной городской библиотеке. 25 мая читатели отправились в гастрономический тур по русской национальной кухне. Экскурсию в этот увлекательный мир провела заведующая библиотеки им. М. Пришвина Ираида Сильченко. Она рассказала о старинной кулинарной книге Екатерины Авдеевой, которая помимо рецептов записывала и издавала русские народные сказки и писала полезные советы по домоводству. Об уникальной старинной книге слепого повара Герасима Степанова, вспомнила о знаменитой книге Елены Молоховец для молодых хозяек. Ираида Павловна объяснила, как перевести старинные меры веса в современные, провела по этой теме небольшую викторину, «приготовила» самый настоящий «Обед по- старорусски». Рецепты были из старинных поваренных книг: каша березовая, щи кислые, соус брусничный, суп грибной… Такие вкусные и полезные блюда сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Не обошлось и без литературных загадок – зрители отгадывали кулинарные вопросы, связанные с русскими писателями и их произведениями. Разговор продолжился за чашечкой ароматного чая: делились оригинальными семейными рецептами и полезными советами.
