17 февраля в модельной Клинской детской библиотеке № 2 восьмиклассники лицея им. Д. И. Менделеева приняли участие в тематическом занятии «Менделеев – агроном. Земля и химические формулы: сельскохозяйственные эксперименты ученого» в рамках проекта «Код Менделеева: Гений на все времена».
Ольга Лесковец, основательница семейной фермы «Красная Слобода», рассказала ребятам о том, что великий химик Дмитрий Иванович Менделеев был не только гением периодической таблицы, но и основателем отечественной агрохимии. Особое внимание было уделено тому, как Менделеев наблюдал за «самочувствием» почвы, понимая её как живой организм, нуждающийся в заботе и подпитке. Концепция «истощения» почвы, выдвинутая Менделеевым, сегодня воспринимается как само собой разумеющееся, однако тогда, в XIX веке, такое понимание было новаторским. Его сравнение почвы с человеком, который тоже устает и требует восстановления сил, позволило сделать сложную научную тему более понятной и близкой для участников и позволило им увидеть, что наука – это не только эксперименты в лабораториях, но и забота о самой земле.
Гостья еще раз подчеркнула, что решения Дмитрия Ивановича, разработанные более века назад, легли в фундамент современной агрохимии, продемонстрировав долговечность и актуальность научных открытий. Его работы по сей день служат ориентиром для современных аграриев, помогая не только повышать урожайность, но и бережно относиться к природным ресурсам.
Особый интерес вызвал рассказ Ольги о том, как разработки великого ученого применяются в современном земледелии и животноводстве на ферме «Красная Слобода». Она поделилась с ребятами секретами выращивания вкусных, полезных, экологически чистых ягод клубники и производства молочной продукции, в том числе сыров, в ее хозяйстве. Ребята приняли участие в опыте, в результате которого из молока и лимонной кислоты получили творожные хлопья и сыворотку. А попробовать натуральные молочные продукты и свежие ягоды можно на ферме «Красная Слобода», где проводятся мастер-классы по сыроварению и самосборы ягод прямо с поля.
