Рецепт от Анны Тазиной:
200 гр. уксуса, 200 гр. воды, 20гр. соли, 50 гр. песка, 4 шт. черного перца, 3 лавровых листа, 2 чайных ложки хмели-сунели. Все нагреть до кипения, снять с огня и охладить. Чеснок обдать соленой кипящей водой (50 гр. Соли на 0,5 воды) и охладить. После охлаждения, чеснок уложить в банки, залить холодным маринадом, закрыть простыми крышками. Чеснок не очищать.
