Добро пожаловать на сайт МБУК "Клинская ЦБС"

Телефон для справок 8-925-268-90-22

Данная форма не предназначена для приема обращений граждан в порядке Федерального закона от 02.05.2006 № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» и предоставляет возможность направить электронное сообщение в рамках реализации пилотного проекта по внедрению «Единого окна цифровой обратной связи». Ответ на сообщение будет направлен не позднее 8 рабочих дней после дня его регистрации, а по отдельным тематикам – в укороченные сроки.

От репы до оливье: как менялся вкус России

Дата: 14-08-2026, 18:33
Категория: Филиалы / Клинская городская библиотека им. М. М. Пришвина / Новости
Автор: Guest

14 августа в Клинской городской библиотеке имени М. М. Пришвина участники клуба «Встреча» погрузились в историю кулинарии на историческом экскурсе «От репы до оливье: как менялся вкус в России». Гости смогли по-новому взглянуть на привычную еду и узнать, какой путь прошли любимые блюда, прежде чем оказаться на нашем столе.
Сотрудник библиотеки предложила присутствующим проследить, как менялся рацион и гастрономические привычки жителей нашей страны от времен Древней Руси до советской эпохи. В центре внимания оказались не только рецепты, но и судьбы продуктов, которые становились символами своих эпох.
Участники клуба узнали о том, что репа была королевой русского стола до появления картофеля, а также о том, как Петр I «прорубил окно» в Европу для заморских салатов и цитрусовых. Присутствующие приняли участие в викторине, отвечали на вопросы о старинной кухне, угадывали названия блюд по описаниям.

Мероприятие сопровождалось тематической книжной выставкой: на полках разместились кулинарные книги, сборники рецептов и исследования по истории быта. Желающие могли полистать издания, чтобы найти забытые рецепты или узнать больше о традициях питания в разные эпохи.
За традиционной чашкой чая участники клуба делились рецептами вкусных блюд. Мероприятие получилось очень увлекательным и познавательным.